Últimamente se han puesto de moda los jugos «detox» o «verdes» cuya promesa es la depuración del organismo. Pero existe una amplia evidencia científica que demuestra que al procesar los ingredientes de estos batidos se pierde toda la fibra soluble que nos ayudaría, efectivamente, a limpiar nuestro cuerpo. Te contamos más en esta infografía:
