Ingredientes.-
1 huevo
1 tz de hojas de espinacas crudas
30 gr de queso blanco bajo en grasa
Sal y pimienta al gusto
Preparación.-
Bates un huevo con tenedor y sazonas con sal y pimienta al gusto.
Pones a esa mezcla las hojas de espinaca crudas y cubos de queso.
Luego se calienta bien un sartén anti adherente y justo antes de
agregar la mezcla se baja la temperatura. Se coloca la mezcla y cocina
por ambos lados.