Ingredientes: 2 huevos 100 gr de harina de trigo leudante 100 gr de margarina 100 gr de azúcar 1 cdta de Polvo de hornear Extras: Vainilla, canela, cambur, cacao en polvo. Preparación: Poner todos los ingredientes juntos y batir por 1 minuto (entre menos se bata mejor queda). Colocar en algún monte de silicon y […]
Ponquecitos infantiles Leer más »
Ingredientes: 1 berenjena 1 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de vinagre de vino ½ cucharadita de tomillo Sal y pimienta al gusto Preparación: Cocinar la berenjena en horno a fuego moderado hasta que esté bien cocida para poder pelarla. Luego pique la cebolla, el ajo
Ingredientes: 2 ½ tazas de Avena 3 cambures 1/2 taza de azúcar morena 1/2 taza de aceite de maíz 2 cucharaditas de levadura en polvo 1/2 taza de harina de trigo 1/2 taza de pasas 4 claras de huevo batidas a punto de nieve Preparación: Licua los cambures con el azúcar y aceite, hasta que
Ponquecitos de cambur y avena Leer más »
Panquecas de avena (4 unidades): Ingredientes: 1 Tz de avena en hojuelas. 1 Tz de leche descremada. 1 huevo. Una pizca de sal. 1 sobre de edulcorante o 1 cucharada de azúcar. 1/8 cdta de vainilla. 1 cdta de polvo de hornear. 1/2 cdta de bicarbonato de sodio. Opcional: Zanahoria rallada, coco rallado o chocolate.
Panquecas de avena y clásicas Leer más »
Ingredientes: 2 huevos 150 gr de harina 250 ml de leche descremada 1 cucharadita de aceite de oliva 1 pizca de sal 1 sobre de edulcorante Preparación: Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla sin grumos. Esta mezcla se puede utilizar en el momento, pero siempre es aconsejable dejarla reposar en la nevera una
Ingredientes.- (4 porciones) 3 ajoporro grande finamente picado (la parte blanca nada más). 6 granos de pimienta negra. 1 hoja de laurel. 3 ramitas de tomillo fresco. 5 a 6 tazas de caldo de pollo. 1/2 taza de vino blanco. 1 papa grande cortada en cuadritos. ½ Tz de leche. 1/2 cdta. de pimienta blanca.
Ingredientes: 120 gr de lomito en trozos ½ pimentón rojo ½ pimentón verde ½ cebolla 1 Tz de champiñones Preparación: Tomar el lomito en trozos y condimentarlo con sal, pimienta y ajo. Luego armar los pinchos alternando los ingredientes y tomando en cuenta diversos colores y sabores para que la apariencia final sea perfecta. Finalmente,
Pinchos de lomito y vegetales Leer más »
Ingredientes: 1 Tz de Harina de maíz pre-cocida. 2 Tz de agua. Sal al gusto. ½ Tz Caraotas. Queso rallado. Preparación: Colocamos en agua y la sal en un bowl grande. Agregamos la harina de maíz pre-cocida y amasamos hasta tener una masa uniforme. Dejar reposar por unos 5 minutos para que esta se hidrate
Arepa con caraotas y queso blanco Leer más »
Ingredientes: 1 calabacín 1 cebolla pequeña 1 tomate pequeño 2 cucharadas de queso blanco rallado tipo suave 1 cucharadita de aceite de oliva Preparación: Lavamos el calabacín, lo secamos, lo cortamos por la mitad (en forma de barca) y hacemos unas pequeñas incisiones con el cuchillo en la pulpa. Metemos las dos mitades en el
Calabacines rellenos Leer más »
Ingredientes (4 personas): 600 gr de dorado 3 papas 2 cebollas 4 limones 1 cucharada de vinagre blanco 1 cucharadita de aceite de oliva Romero, sal y pimienta negra al gusto Preparación: Pelamos las papas y las cortamos en rodajas de un dedo de grosor. Reservamos. Limpiamos y cortamos las cebollas al medio y reservamos.
Dorado al horno con papas y cebollas Leer más »
