Panquecas de avena (4 unidades): Ingredientes: 1 Tz de avena en hojuelas. 1 Tz de leche descremada. 1 huevo. Una pizca de sal. 1 sobre de edulcorante o 1 cucharada de azúcar. 1/8 cdta de vainilla. 1 cdta de polvo de hornear. 1/2 cdta de bicarbonato de sodio. Opcional: Zanahoria rallada, coco rallado o chocolate. […]
Panquecas de avena y clásicas Leer más »
Ingredientes: 2 huevos 150 gr de harina 250 ml de leche descremada 1 cucharadita de aceite de oliva 1 pizca de sal 1 sobre de edulcorante Preparación: Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla sin grumos. Esta mezcla se puede utilizar en el momento, pero siempre es aconsejable dejarla reposar en la nevera una
Ingredientes: 1 Tz de Harina de maíz pre-cocida. 2 Tz de agua. Sal al gusto. ½ Tz Caraotas. Queso rallado. Preparación: Colocamos en agua y la sal en un bowl grande. Agregamos la harina de maíz pre-cocida y amasamos hasta tener una masa uniforme. Dejar reposar por unos 5 minutos para que esta se hidrate
Arepa con caraotas y queso blanco Leer más »
Ingredientes: 1 huevo entero 1/3 Tz de leche 1 Tz de espinacas crudas ½ cebolla en cubos 1 tomate en cubos Sal y pimienta al gusto Preparación: Bate el huevo junto con la leche, sal y pimienta. Esparce un poco de aceite con una servilleta en una sartén mediana a fuego medio, agrega el huevo
Omelette con mozarrella, espinacas, cebollas y tomates. Leer más »
La arepa es un súper alimento clásico de la cocina venezolana que está enriquecido con hierro y vitaminas del grupo B. Por eso puedes comerla a cualquier hora sin ningún remordimiento, ya que lo que engorda no es la arepa, sino el relleno que le pongas. La clave está en evitar ponerle mantequilla, mayonesa, queso amarillo
10 sabrosos rellenos de arepa Leer más »
