¿Es posible comer pasapalos saludables y aprobados por el médico? La gente suele pensar que los nutricionistas solo prohíben comidas deliciosas y fomentan alimentos específicos y reducidos pero, en Método Coma, la nutrición es directamente proporcional al disfrute. Nuestros tres pilares fundamentales son la inclusión de alimentos diversos, el disfrute y compartir con los demás, […]
Pasapalos saludables: ¡nutrición y disfrute! Leer más »
¿Sabías que algunos utensilios de nuestra cocina pueden generar una intoxicación por metales pesados? En Método COMA te traemos una guía para conocer los metales que consumimos y cómo evitarlo.
Breve guía sobre la intoxicación por metales pesados Leer más »
La mayoría de las personas puede comer una gran variedad de alimentos sin problemas. No obstante, en un pequeño porcentaje de la población hay determinados alimentos o componentes de alimentos que pueden causar reacciones adversas. Estas reacciones van desde signos gastrointestinales, respiratorios y en la piel hasta reacciones alérgicas graves como la anafilaxia, y las
Diferencias entre alergias alimentarias, sensibilidad e intolerancia Leer más »
