¿Eres de los que se pesa hasta tres veces al día? ¿Te preguntas cuán saludables son las carnes y salchichas vegetales? ¿No sabes qué cocinar para toda la semana? ¿Quieres recetas ricas? Este es un tema que toco a diario con mis pacientes y lo he vivido también. Solemos pesarnos a diario, hay quienes lo […]
¿Cómo es tu relación con el peso? Leer más »
El trastorno por atracón y comer en exceso suelen asociarse como sinónimos, pero son términos diferentes y suelen ser utilizados de forma incorrecta cuando hablamos de nutrición. El trastorno por atracón SÍ es una condición, en la que una persona come una mayor cantidad de comida de lo normal por un período de entre 1
¿Son iguales el trastorno por atracón y comer en exceso? Leer más »
¿La palabra desnutrición te lleva a pensar en pobreza? Es porque están relacionados.. Hace poco se dieron a conocer los resultados de la Encuesta Condiciones de Vida 2019-2020 (ENCOVI), según los cuales el 8 {c0cfe86cb0836aa7786c8bfa52b26d0d0eda80058191deb76f2a022e59b46e39} de los niños menores de 5 años en Venezuela está bajo de peso. ¿Cuáles son los tipos de desnutrición? Evidentemente,
Conoce la relación entre desnutrición y malnutrición Leer más »
Hace por lo menos una década, las personas pensaban que los pacientes con diabetes no podían comer carbohidratos y ese planteamiento ha cambiado, tanto como para quienes cuyo tratamiento incluye insulina (Diabetes Mellitus Insulinorequiriente), como para quienes no (Diabetes Mellitus No Insulinorequiriente). En ambos casos se puede consumir carbohidratos en las tres comidas principales (desayuno,
Todo lo que debes saber sobre meriendas para personas con diabetes Leer más »
Si bien en el caso de las enfermedades renales la alimentación es fundamental y hay que cuidar la cantidad de proteínas, sodio y potasio, en el caso de patologías tiroideas la alimentación no puede curar o erradicar un problema tiroideo. Hay algunas patologías tiroideas como la Tiroidititis Hashimoto que podría en algunas personas estar vinculada
La alimentación no puede curar las patologías tiroideas Leer más »
El plan de alimentación siempre debe ser único y adaptado a las necesidades de cada persona, sobre todo en el caso de condiciones especiales como la enfermedad renal donde las recomendaciones y cantidades dependen del estadio de la enfermedad. La alimentación en pacientes con enfermedad renal es fundamental. Esta patología tiene diferentes estadios que van
La alimentación en pacientes con enfermedad renal Leer más »
Para bajar de peso, estemos encerrados o no, no necesariamente hay que hacer ayunos. El cuerpo se comporta como un banco que recibe ingresos y egresos. Si los ingresos son mayores que los egresos, inevitablemente, subimos de peso. Pero si nuestros ingresos son menores que los egresos, bajamos de peso, hayamos quitado el desayuno o
Estoy encerrado en casa: ¿para bajar de peso debo hacer ayuno? Leer más »
Hay quienes satanizan a los carbohidratos, pero son tan importantes y necesarios para el organismo como cualquier otro grupo de alimentos. Ellos son la principal fuente de energía. La Organización Mundial de la Salud, recomienda que del total de la energía que requerimos en un día, 55-75{c0cfe86cb0836aa7786c8bfa52b26d0d0eda80058191deb76f2a022e59b46e39} debe de provenir de carbohidratos, por lo que
¿Por qué NO debemos eliminar los carbohidratos? Leer más »
La ansiedad de estar en casa suele encontrar alivio en la comida y causar excesos que se alejan de los buenos hábitos saludables. Pero este es el momento para enfocarnos en cómo hacer para bajar de peso o mantenernos en él. Contrario a lo que piensa la mayoría de las personas, para bajar de peso
Cómo bajar de peso o mantenerse en él Leer más »
Una de las preocupaciones más frecuentes en mis pacientes es la sensación de hambre durante todo el día. Esto no es normal que suceda. El origen es el hambre emocional, un tema del que hemos hablado antes. Es normal que dos o tres veces al día exista hambre como tal (hambre real) y que se
¿Es normal que tenga hambre todo el día? Leer más »
